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世界の「おもてなし」を巡る旅ーー「観光立国」日本が「OMOTENASHI」を活かすために

(著) 原田邦雄

作品詳細

［商品について］

―世界のサービスを見れば、日本の「おもてなし」の価値がみえる―

観光では景色や文化、歴史などの観光資源だけでなく、食事や宿泊施設などについても良質なサービスが求められる。その点、日本には四季折々の自然や観光名所、神社仏閣などの建造物、そして日本ならではの文化や「おもてなし」があり、観光立国として生きて行くための下地が十分にある。では海外の「おもてなし」はどうなのだろうかーー香港、グアム、セブ島、タヒチからフランスやイタリアをはじめとするヨーロッパ、そして最後は岡山や沖縄などの日本の観光地まで、実際に旅をして世界のサービスを体験しながら肌で感じたエピソードを綴った世界「おもてなし」巡礼記。



［目次］

はじめに

観光立国への思い・接遇は日本の文化「技」・世界のおもてなしは？

第１章　香港

■香港　１

■香港　２

■香港　３

■香港　４

■香港　５

■香港　６

■香港　７

■香港　８

■香港　９

■香港　10

■香港　11

■香港　12

■香港　13

■香港　14

第２章　グアム、サイパン（アメリカの準州）

■グアム　１

■グアム　２

■グアム　３

■グアム　４

■グアム　５

■サイパン

第３章　台湾、上海

■　台湾

■無錫・蘇州・上海（中国）

第４章　セブ島（フィリピン）

■セブ島　１

■セブ島　２

■セブ島　３

■セブ島　４

■セブ島　５

■セブ島　６

■セブ島　７

■セブ島　８

第５章　・タヒチ・コタキナバル・クアラルンプール・バリ ・ニューカレドニア・ハワイ・プーケット・ニャチャン

■タヒチ（フランス領・ポリネシア）

コタキナバル・クアラルンプール（マレーシア）

■バリ島（インドネシア）

■ニューカレドニア（フランスの海外領土）

■ハワイ島　（アメリカハワイ州）

■バンコク（タイ）

■プーケット（タイ）

■ニャチャン（ベトナム）

第６章　ヨーロッパ

■ヨーロッパ　１　スペイン・アラブ首長国連邦

■ヨーロッパ　２　オーストリア・ベルギー・フランス・イギリス

■ヨーロッパ　３　フランス

■ヨーロッパ　４　イタリア・オランダ・フランス

■ヨーロッパ　５　イタリア・フランス

■ヨーロッパ　６　フランス・イタリア

■ヨーロッパ　７　イタリア・フランス

■ヨーロッパ８　ドイツ

第７章　日本のおもてなし 岡山～広島～玉造温泉、当間、 石垣島、福島県いわき市、沖縄糸満市

■岡山～広島～玉造温泉

■当間(あてま)（新潟県十日町市）

■石垣島（沖縄県）

■スパリゾートハワイアンズ（福島県いわき市）

■沖縄　糸満市

■終わりに

◇著者略歴◇



［担当からのコメント］

本書は世界の観光サービスを見聞する旅行記ですが、世界を巡りながら日本という国や文化を改めて見直す旅にもなっています。ちょっとした旅行気分を楽しみながら、ぜひ本書を通じて日本の観光について考える機会を持っていただければ嬉しく思います。



［著者略歴］

原田　邦雄（はらだ　くにお）

株式会社日本マナー総合研究所代表取締役

１９４２年広島県生まれ。61年修道高等学校卒業。

65年広島大学工学部土木工学科卒業。

同年不動建設株式会社入社。２００５常務取締役退任。

同年ＮＰＯ観光立県支援フォーラム設立・専務理事就任。ちばブランド銘菓「葉重」を主宰して、４社共同製作・販売で完成。同銘菓は13年後の現在も千葉銘菓として製作・販売中。

２０１３年株式会社日本マナー総合研究所設立、代表取締役就任。現在に至る。

取得資格；技術士（建設部門）。一級土木施工管理技士。測量士。

著書：07年「震災復興はスピードアップできる」（（株）ブイツーソリューション発行星雲社発売）。

著書：19年「千葉集・葉重物語」（銀河書籍発行）。