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これであなたも野菜作り名人！──栽培のための知識と実践ガイド

(著) 前田泰紀

作品詳細

［商品について］
―野菜作りに挫折してしまったあなたへ―
野菜作りといえば、畑に肥料を入れて耕し、野菜の種子を播き、ジョウロで水をかければ完了、なんて思っていませんか。実は野菜作りには色々な技術と知識が求められます。その一方で、栽培のための基本さえマスターすれば誰でも名人になれるのが野菜作りです。本書は野菜に関する基本的な知識をはじめ、野菜の種類に合わせた畑の耕し方から、土や畝作りの秘訣、そして収穫に至るまで、野菜作りの実践的な内容を網羅した解説書となっています。長年種苗会社に勤務し、野菜のことを知り尽くした著者の経験と知識が詰め込まれた一書です。

［目次］
まえがき
第1章　野菜作りに必要な基本的な植物生理
第2章　土作り
第3章　播種と育苗
第4章　施肥について
第5章　根と肥料吸収
第6章　野菜と病気
第7章　基本的な農作業
第8章　いくつかの代表的な野菜栽培で感じたこと
代表的な野菜の説明での注意点
あとがき
著者略歴

［担当からのコメント］
定年後の趣味にもぴったりの野菜作り。畑作など、土に触れることは心身の健康にも繋がると言われています。かつて野菜作りで失敗してしまった経験がある方も、またこれから野菜作りを始めてみたいと考えている方も、ぜひ本書を手に取っていただき、その指南書としてご活用いただければ幸いです。

［著者略歴］
前田泰紀（まえだやすのり）
種苗会社に長く勤務して、キュウリなどの果菜類の育種をした。品種の普及にも当たり、各地で野菜の栽培講習をした。主な著書に「菜園づくり」「お庭で菜園、やってみた」「野菜作りのプロのキホン」「キュウリの四季」など多数。