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お庭で菜園、やってみたーーシロウトから始める春夏秋冬・家庭菜園つれづれ日記

(著) 前田泰紀

作品詳細

［商品について］
―育てて、食べる。苦労に見合う愉しみがそこにある―
定年退職後の暇つぶしにと思い立ち、自宅の庭に長さ２ｍ幅１ｍの小さな畑を作って始めた家庭菜園。野菜作りどころか農業の経験もない著者は、専門用語に戸惑いながらも、ご近所の農家に相談し、ホームセンターに通い、土づくりから種をまいて様々な野菜に挑戦する。日々の成長を楽しみに育てたホウレンソウを収穫あと一歩でヒヨドリに全滅させられたり、妻にせがまれて難しいと思って倦厭していたスイカ作りに挑戦することになったりと、春夏秋冬、菜園ライフは思いもかけず楽しいものにーーカボチャにレタス、人参、大根、白菜とプロとは違う趣味ならではの野菜作りの日々を綴ったスローライフ・エッセイ。

［目次］
一．野菜作りの前に専門語に悩む
二．ホウレンソウを作って
三．キャベツを作ろう
四．難しいミニトマトにチャレンジ
五．夏のキュウリはうまい
六．ナスを作って漬物を作ろう
七．夏バテにオクラ
八．ビールにはエダマメ
九．甘い甘い大きなスィートコーン
十．ズッキーニとは何
十一．作り易くて成るシシトウ
十二．難しいスイカ
十三．驚きのミニカボチャを知る
十四．栄養豊富なブロッコリー
十五．結球レタスに挑戦
十六．秋風が吹き始めたのでダイコン播き
十七．発芽の難しいニンジン
十八．秋に美味しい蕪
十九．冬の必需品のハクサイ
二十．栄養価の高いコマツナ
二十一．春になればジャガイモの植え付け
二十二．料理万能のタマネギを作ってみよう
二十三．今はやりの甘いスナップエンドウ
二十四．冬に美味しい焼き芋
二十五．作るのに時間がかかるネギ作り
二十六．関東で夏になれば、ドジョウインゲン
二十七．スタミナにはニンニク
二十八．葉ショウガは初夏の楽しみ
二十九．茹でて甘いアスパラガス
三十．野菜作りには、土作り
三十一．家庭菜園はタネから楽しみましょう
三十二．家庭菜園を振り返って
著者略歴

［担当からのコメント］
野菜を作っていると、鳥や虫など様々な生き物と関わるようになってきます。私たちがこの地球環境の一部だという当たり前のことが、事実として目の前に見ることができます。ストレス解消や収穫の喜びとともに、そんな気づきも与えてくれる家庭菜園の楽しさを、どうぞごゆっくりお楽しみください。

［著者略歴］
前田泰紀（まえだ　やすのり）

１９５０年（昭和25年）名古屋市に生まれる
名城大学大学院農学研究科（園芸学専攻）を修了。
埼玉県のキュウリ専門種苗メーカーの「ときわ研究場」に就職し、その後、群馬県の総合種苗メーカーの「カネコ種苗」に転職。２０２０年に退職。
野菜の育種研究と栽培指導で各地の産地を廻る。

著書に「キュウリ栽培」、「菜園づくり」、「プランターで野菜を」など
生け花　池坊　紀舟園泰月